龙虾怎么做好吃又简单（小龙虾怎么做好吃又简单）

各位伙伴们好，如果你对龙虾怎么做好吃又简单，以及小龙虾怎么做好吃又简单不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于龙虾怎么做好吃又简单的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、龙虾怎么做好吃又简单
• 2、小龙虾怎么做好吃又简单
• 3、大龙虾怎么做好吃又简单的做法
• 4、大龙虾怎么做好吃又简单

龙虾怎么做好吃又简单

龙虾好吃又简单的做法：

主料：小龙虾500克、酷克壹佰小龙虾调料30克。

辅料：油适量、葱姜蒜30克、干辣椒3个、生抽1勺、八角2个、香叶2片。

步骤：

1、清洗小龙虾，先给小龙虾洗个澡，小龙虾的生长环境大家都知道，所以这一步很重要，用一个干净的牙刷把小龙虾腹部好好洗刷一下，一定注意拿好它的两个大钳子，不要被夹到，很疼的。

2、用手捏住小龙虾尾部中间的那一片，旋转一下，往外拉出虾肠，关于小龙虾的头部，可剪掉可不剪，我今天没有剪掉，只把虾须剪掉了。

3、处理好的小龙虾，过水焯一下，捞出备用。

4、准备好小龙虾调料，这个也是今天小龙虾做法的关键，葱姜蒜切好，八角香叶干辣椒准备几个，剩下的就是这个小龙虾调料了，味道超级棒，只需加上一勺，味道立马就出来了。

5、锅里放油，放入葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒炒香。

6、倒入小龙虾，加一勺生抽，翻炒一下，然后放入一勺小龙虾调料，加半碗清水，盖上锅盖焖个三两分钟。

7、麻辣小龙虾就好了，色泽洪亮，味道鲜香，肉质滑嫩，超级好吃。

8、鲜香麻辣非常好吃。

小龙虾怎么做好吃又简单

小龙虾简单又好吃的做法：

食材：小龙虾适量、葱少量、姜少量、蒜少量、红椒少量、盐少量。

1、把买来的小龙虾去头，洗干净，备用。

2、开水煮至小龙虾变成红色即可。

3、准备调料：葱、姜、蒜、红椒分别切好备用。

4、油锅中加入适量食用油，调至大火，待油热加入备好的调料翻炒。

5、油锅中再加入小龙虾翻炒片刻，加入开水，使之没入小龙虾。

6、盖上锅盖，调至中火，待汤汁剩余少量时，关火，出锅。

大龙虾怎么做好吃又简单的做法

大龙虾这样做好吃又简单：

用料：波士顿大龙虾一个、蒜泥、李锦记蒸鱼鼓油两汤匙、糖少许。

步骤：

1、提前将龙虾解冻好。

2、将龙虾的两个大脚和小脚用剪刀剪下来。

3、蒜头拍碎***成蒜泥！平底锅***热到点油一半的蒜泥入锅炒香至金黄色！和另外的一半蒜泥加入两汤匙的李锦记蒸鱼鼓油少许白糖一起搅拌。

4、两调好的蒜泥汁均匀的铺在龙虾头部和背部。

5、将龙虾大脚小脚全部摆放好，龙虾头壳也放上去。

6、锅提前加水***开将盘子放入锅中大火蒸10分钟，在关火闷两分钟就好了。

8、美味的蒜泥蒸大龙虾出锅啦！！！美美的大餐一顿！！。

大龙虾怎么做好吃又简单

1、在杀龙虾之前先给龙虾放尿，方法是拿根筷子从龙虾尾部肛门处捅进去，大约到头的位置正中，这时你会见到有污水流出。等污水流尽后，把龙虾用牙刷用力刷洗干净。2、从肚子下开刀，先把大龙虾的头和身子分离，然后从关节处切断，再对边***成两块。龙虾头内灰色的是膏，用碗装起有用。头部的鳃要去干净，触须第一节留下，其他不要。3、将洗净的大龙虾放大蒸盘上，等蒸锅***开后，上蒸笼用旺火蒸20分钟左右取出。具体蒸制时间不能确定，要看各家的火力大小。4、趁着蒸龙虾的时间，把姜切成蓉，与醋、香油一起调成料汁。5、取出蒸好的龙虾，放入冰块中冰镇10分钟，这样会让龙虾肉收缩，吃起来更弹牙。6、冰好的龙虾掰开外壳，注意要保持外壳完整。取出虾肉斜切成块，然后将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席。蘸调好的料汁食用。