丝瓜炒蛋的做法（丝瓜炒鸡蛋怎么做）

各位伙伴们好，要是你对丝瓜炒蛋的做法，以及丝瓜炒鸡蛋怎么做不是很明白，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于丝瓜炒蛋的做法的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、丝瓜炒蛋的做法
• 2、丝瓜炒鸡蛋怎么做
• 3、丝瓜炒蛋丝瓜要削皮吗
• 4、丝瓜炒蛋怎么炒好吃又不发黑

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋的做法：

1．主要原料有丝瓜，鸡蛋，调料有盐，鸡精，香味料有葱，蒜。

2．丝瓜去皮，将丝瓜切成四厘米长的段，再改成长短粗细一样，四厘米长的条。

3．把调好的鸡蛋炒成片状，鸡蛋炒熟后关火，锅要***热，倒入花生油，加入葱，倒入丝瓜，加入味精，将炒好的鸡蛋倒入，拌匀后进行装盘。

丝瓜葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2－4歧。叶柄粗糙，近无毛；

叶片三角形或近圆形，通常掌状5－7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15－20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2－10厘米；

子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。

丝瓜炒鸡蛋怎么做

丝瓜炒鸡蛋的做法：先将丝瓜炒软后，倒入提前煎好的鸡蛋，一起翻炒均匀即可。

丝瓜非常适合炎热的夏天，有去火的功效，并且丝瓜还含有丰富的维生素，多吃对身体好。很多人都喜欢吃丝瓜炒蛋，做法简单，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容 01 首先将丝瓜去皮，然后清洗感觉，切成小块。

02 之后，将鸡蛋打到碗里面，将其搅散。

03 下一步，锅内放入适量的油，蒜爆香后倒入丝瓜进行翻炒。

04 之后倒入少许的酱油让丝瓜炒出香味，也增色更有食欲，炒至丝瓜变软，稍微焖煮1-2分钟。

05 最后，丝瓜炒熟之后把鸡蛋倒入锅里，一起翻炒均匀，出锅前加点盐调味即可。

丝瓜炒蛋丝瓜要削皮吗

需要，以下是丝瓜炒蛋的具体做法。

主料：丝瓜300g、鸡蛋1颗

辅料：油适量、盐1.5g

步骤：

1、丝瓜剥皮洗净备用

2、把丝瓜切成大小合适的滚刀块

3、鸡蛋打散，打均匀

4、锅中热油，倒入鸡蛋液，鸡蛋凝结，炒成块状盛出

5、另起油锅，放入丝瓜翻炒

6、翻炒3分钟左右，丝瓜变软后放入盐调味，并放入适量的水

7、焖煮到汤汁变浓，丝瓜成熟后放入鸡蛋，翻炒均匀即可

8、装盘就可以上桌啦。

丝瓜炒蛋怎么炒好吃又不发黑

丝瓜炒蛋好吃又不发黑的方法如下：

主料：丝瓜1根；鸡蛋2个。

辅料：小葱1根；食用油5毫升；鸡精3克；盐3克。

1.丝瓜去皮切片。想要丝瓜不发黑，可以用食用油抓一下，防止氧化，炒出来又好看。

2.小葱切末。

3.鸡蛋打散。

4.倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟放小葱，翻炒均匀。

5.倒入丝瓜，大火翻炒2分钟。

6.加盐、鸡精，翻炒均匀。