青豆怎么做好吃（青豆怎么做好吃又简单）
各位朋友们好，要是你对青豆怎么做好吃，和青豆怎么做好吃又简单不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于青豆怎么做好吃的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
青豆怎么做好吃又简单
青豆的步骤：
主料：青豆300克。
辅料：盐3克、味精3克、酱油1勺、食用油适量、辣椒（红，尖，干）适量。
1、把青豆倒入大碗里，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。
2、洗干净的青豆控干水分。
3、锅中倒入食用油，开小火，把辣椒粉倒入，转大火，立刻倒入青豆，因为辣椒粉容易焦。
4、加入盐，味精，酱油，翻炒5分钟左右，出锅。
5、酱油太容易上色了，有点儿黑，不影响口感啊。
青豆怎么炒好吃
青豆好吃炒法是热锅倒油，爆香蒜沫姜末，将豆子放入锅中翻炒，加水焖煮五到十分钟，放盐调味，收干起锅即可。青豆也称青大豆，是青绿色的大豆。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。
按其子叶的颜色又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。
青豆形态特征
青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。
总状花序腋生，苞片及小苞片披针形有毛，花萼钏状萼齿5，披针形下面1齿最长，均密被白色长柔毛，花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长，旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形，雄蕊10，二体，子房线形，被毛，荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。
叶柄长密生灰色长硬毛，托叶小披针形，三出复叶顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形，叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。
青豆怎么做好吃又简单 青豆如何做好吃又简单
1、先把青豆从豆夹里面剥出来，自己剥比较合算一点呢。然后再把青豆放在开水锅里面焯二分钟。
2、再用捞子捞出来控水备用。
3、接着把瘦肉***碎，放生粉，蚝油，鸡粉，盐搅拌均匀后腌五分钟。
4、锅***七成热，放少量花生油，油热后放蒜煸出香味。
5、再把猪肉放下去大火炒至肉变白色即可。
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