黄豆芽怎么做好吃（黄豆芽有什么好吃的做法）

各位伙伴们好，假如你对黄豆芽怎么做好吃，和黄豆芽有什么好吃的做法不是很清楚，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于黄豆芽怎么做好吃的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、黄豆芽有什么好吃的做法
• 2、黄豆芽怎么做才好吃黄豆芽如何做才好吃
• 3、黄豆芽怎么炒好吃又健康

黄豆芽有什么好吃的做法

炝炒黄豆芽

【所需食材】

黄豆芽500克、干辣椒十几个、食用油适量、花椒适量、酱油5克。

【做法步骤】

1、首先我们准备黄豆芽500克，用清水清洗干净，洗净黄豆芽中的灰尘、杂质和营养液。准备干辣椒10来个，也可以根据自己的口味添加，青花椒几粒。

2、下面我们开始炒制，锅洗净***干，加入适量的油，将油温升至六成热，下入干辣椒和花椒爆香，下入黄豆芽，急火快炒。在爆干辣椒和花椒的时候，火一定要大，迅速爆出炝味，大约30秒。

3、下面我们开始调味，烹入酱油5克，也可以加入鸡精、味精和盐，根据自己的口味添加，火一定要大，速度一定要快，才能使炒出来的黄豆芽脆、嫩，快炒5秒后即可出锅。

黄豆芽怎么做才好吃黄豆芽如何做才好吃

1、食材：黄豆芽500克，肉丁50克，***辣椒少许，葱节少许。2、首先锅中加入少许的菜油，先把肉丁放在锅中炒香炒出油，然后再放入拍蒜子和***辣椒一起炒出香味的。3、加入酱油上色，（不管是什么时候炒肉放酱油，锅中的油温都不能太高，不然酱油放入锅中就会炒糊，那样不但上不色，反而还很难吃）。4、然后放入黄豆芽一起煸炒至软透，在放入少许陈醋，食用盐，继续用大火炒，切记炒黄豆芽的时候不要加水炒，更不要焯水，只要是焯过水的黄豆芽都不适合炒着吃，凉拌或者是当作火锅配菜，因为煮过的豆芽会大量的缩水。5、出锅之前放入葱段增加香味，在加入少许香油，也就是芝麻油，这个可以根据自己的喜好来决定放不放。

黄豆芽怎么炒好吃又健康

黄豆芽炒的好吃又健康的关键在于先把配料炒出香味，再放入黄豆芽一起炒，具体的做法如下：

主料：黄豆芽250克、猪肉100克

辅料：食用油2勺、盐适量、酱油适量、葱15克、姜少许、蒜2瓣、干辣椒1个、鸡精少许、十三香少许

1、锅里倒入适量食用油***热，放入葱姜蒜，干辣椒丝爆香。

2、放入猪肉丝翻炒均匀。

3、加入少许十三香，生抽提味。

4、倒入黄豆芽继续翻炒。

5、炒至黄豆芽变软。

6、放入适量的辣椒油继续翻炒几下。

7、炒熟后加盐，鸡精调味既可。

8、完成。

注意事项：

大火煸炒时，适量淋一些热水进去。熟得快。不要炒的时间过长，黄豆芽太软了。