八宝粥怎么煮（怎样熬八宝粥）

各位朋友们好，假如你对八宝粥怎么煮，与怎样熬八宝粥不是很清楚，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于八宝粥怎么煮的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、怎样熬八宝粥
• 2、八宝粥怎么做
• 3、煮八宝粥的正确方法

怎样熬八宝粥

　　【小米八宝粥】

　　材料：小米75g，花生75g，莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g

　　调味料：冰糖75g，红糖适量

　　做法：

　　1．红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时；绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。

　　2．取一深锅，加足量水（水要一次加足），以大火煮开后转小火，加入做法1的材料一起煮50分钟，再放入小米及桂圆干继续煮20分钟，最后用冰糖调味即可。

　　煮粥看似简单，但还是有些小关键点，对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说，俺还是唠叨两句～～

　　1。水要一次加足，实在掌握不好量，宁多勿少，水多了就多熬一会儿。

　　2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透，一定要先以冷水浸泡，更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时，再与其他食材同煮，美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上，为更宝贵的节约社会资源，大可不必。

　　喝粥时我更喜欢加些红糖，女人保养佳品，暖胃暖心，爱自己一小下：）颜色和滋味都很浓郁滴（虽然只是一碗剩粥）～～

　　按上述用量熬出来，满满一锅，足让我整整喝了三天！反复的添水再熬，添水再熬，不知道这样是不是到最后已经没了营养成分，但真的越到最后，越觉得有味儿！

八宝粥怎么做

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后， 把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

特点： 健脾养胃，消滞***，******。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可用于日常养生保健。

煮八宝粥的正确方法

煮八宝粥的正确方法：

主料：红豆35克、绿豆35克、糯米50克、百合15克、莲子30克、黑芝麻15克。

辅料：大枣35克、枸杞8克。

步骤：

1、准备好所有的食材，找到了这8种食材，红豆、绿豆、糯米、百合、莲子、黑芝麻、大枣、枸杞。

2、大枣选择没有虫蛀、没有霉变、肉质比较厚实的。先把大枣清洗干净，去掉枣核。去掉枣核在喝粥的过程中也不必再小心翼翼的，生怕枣核会咯牙，尤其家里的老人和孩子来说去掉枣核更为安全。

3、莲子和百合清洗干净，红豆、绿豆和糯米拣去杂质，全部清洗干净。

4、取出电压力锅的内胆，清洗干净的红豆、绿豆、糯米放进锅里，再把百合、莲子也放进锅里。

5、把黑芝麻清洗一下也放进锅里，大红枣也放进去。枸杞先不放，等出锅时再放进锅里。黑芝麻清洗的时候可以用过滤网或细密的网筛，放在水管下冲洗。

6、盖好盖子，选择“煲粥”一档，时间大约25分钟，没有这一档的小伙伴们可以选择时间相近的档位。也可以用高压锅时间相同，普通锅、砂锅都可以，只是要注意开锅后随时搅动，以免糊锅。

7、时间到了以后，先别着急打开，以免***，等电压力锅释放完压力，再打开锅盖，插电再煮5分钟，边煮边搅，小心糊锅，让所有的食材，都互相融合、熟透，最后剩下一两分钟的时候，把清洗干净的枸杞放进去再煮一下，喷喷香的八宝粥就做好了。