孕妇可以吃莲子不（怀孕能不能吃莲子 - 百度宝宝知道）

孕妇可以适量食用莲子，它既有美容养颜、养生保健的功效，还对胎儿发育和母体健康具有帮助。

莲子的营养价值

莲子是一种高营养食品，富含多种人体必需的营养成分如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等。此外，莲子独特的营养成分还包括淀粉酶***剂、抗氧化物质、皂角甙等，这些成分不仅能够增强孕妇的身体***，还可有效促进母体新陈代谢及胎儿正常发育。

同时，孕妇在怀孕期间易出现贫血问题，而莲子中含有大量铁元素，因此也被视为预防孕妇贫血的好食材。

最后提醒孕妇注意购买莲子时要选择无农药污染的优质莲子，以确保食用安全。

莲子的美容功效

除了营养成分丰富外，莲子还有美容养颜的作用。莲子中所含皂角甙是一种有效的***抗氧化剂，可清除体内自由基，促进细胞新陈代谢、延缓皮肤衰老，使女性孕妇在孕期也能够拥有健康亮丽的肌肤。

同时，莲子中的淀粉酶***剂具有控制体重的功能，帮助孕妇控制产后体重增长。

值得注意的是，孕妇在日常生活中要适量食用，过度摄入可能会影响身体健康。

孕期食用莲子须知

尽管莲子对孕妇和胎儿都有诸多益处，但毕竟属于高热量食品，故建议孕期妈妈们应该适度食用，不能过度依赖及大量食用，以免引起危害。不良反应包括呕吐、腹胀等***。另外，没做熟的莲子含有较多硷性物质，可能对消化系统造成刺激。

同时，孕妈要谨记食用方法：如果是新鲜莲子须处理干净后才能食用；如为药材版本则不需再次清理，直接下锅即可。此外，在筛选过程中发现黑色或变质者要及时淘汰。

莲子的制作方式

莲子可以做甜品、糖水，也可以与其他食材一起搭配，营养丰富。但在精神压力大、易情绪波动的孕期，建议以较温和、低糖、低盐、无刺激性的方式制作，例如红枣莲子汤、龙眼肉加莲子羹等。

总而言之，孕妇在安全原则前提下合理摄入莲子，并结合个人体质、年龄适量食用，才能确保产妇和胎儿的身体都保持***状态。

如何购买优质莲子？

在市场上，有颜色明亮、味道鲜甜的莲子，也有外表暗黄、口感粘涩的劣质莲子。优质的莲子实心沉重、皮毛光洁***点，并没有异味或者霉变等情况出现。

此外，购买新鲜的莲子时要注意时间不宜过长，以防食品遭受损坏而影响营养价值。如果是干货版本，则可密封保存，但需远离阳光直接照射和潮湿处。

如何合理搭配其他食材？

孕期妈妈可以把莲子与枸杞、红枣、百合、核桃仁、银耳等食材一起准备，这样既能扩大食材种类，还能更好地发挥其共同营养效果。

例如：百合莲子羹——将200克新鲜莲子加水适量浸泡后去芯；清水2000克放锅中，放入黑胡椒5粒和6片姜，用小火熬1个半小时。熬出的高汤中加入同样浸泡后去芯的百合，小火再熬30分钟至15分钟，最后放入莲子，熬5分钟即可。

推荐搭配：孕妇枸杞红枣豆奶——将适量新鲜莲子清洗干净焯水，银耳、白木耳清洗后用开水泡发；大豆粉、黑豆粉、核桃粉各100克，自制牛奶500毫升，及适量红枣和枸杞一并放进机器搅打均匀即可。

产妇禁忌食用莲子

莲子含有一定的淀粉质，容易引起肥胖，在饮食上要注意控制摄取量。此外，因为莲子具有收敛作用，所以阴虚体质或者湿性皮肤的人应该少食。

对于已经生产的产妇来说，则需要遵循个人身体情况选择是否食用，并且尽量等到***之后再考虑进补调理。

总结: 莲子是一种高热量、营