中国十大名茶排名（中国十大名茶是什么）

中国传统文化中不可或缺的元素之一就是茶，而在众多名茶中，这里为大家介绍排名前十的中国名茶。

1、龙井茶

龙井茶产于杭州西湖龙井山和周边地区，因其色泽翠绿如龙舌而得名。此茶以其香气浓郁、滋味鲜爽而享誉全国，更被誉为“中国十大名茶”之首。

长年生长在常年覆盖着雾霭的丘陵上，经过复杂加工技艺，制成了既清香高爽、又有清甜喉意的佳品。

值得注意的是，真正的龙井茶并非每种茶都能称作，只有当它具备汤色橙黄明亮、花果香清高、滋味甘甜回甘等三个特点才可以被称作龙井茶。

2、铁观音

铁观音属于乌龙茶，即「半发酵茶」，源自福建省泉州市安溪县。其滋味醇厚、香气四溢，更因历史故事而广为人知。

据传说，在清乾隆年间，一个穷苦的茶农在寺庙前种植了一株茶树，在受到***伐惊吓之后，这颗“铁”般坚硬顽强的茶树开始发芽并得以延续至今。

由于其特殊的产区和加工技艺，铁观音可谓是中国茶中的巨头，近两百年来，它以上等的品质和丰富的口感巩固了自身的崇高地位。

3、碧螺春

产自江苏太湖洞庭山南麓的碧螺春属绿茶系列，得名于其形如螺旋，色彩翠绿。产量较少，产区也只有无锡三岔口留存着小片缕缕曲折扭转的武夷奇异果美树林下深藏不露的 茶树原始森林 。

用温度掌握恰当，越嫩越好，采用前两片新叶及末梢芽头制作而成的碧螺春茶水清如一泓翠玉，在口中四溢清香甘醇。值得注意的是，这种茶并不适合久养，建议在开封后尽快食用。

4、普洱茶

云南省西双版纳地区易武山上出产的普洱油茶可追溯至唐代“大益茶” ，按照压制方式分为生茶和熟茶两类，其中以陈年熟茶名闻遐迩，更具健康效果。

普洱茶品质优异，味道独特，对于预防胃病、***等方面有着***的功效。此外，它还被科学家证实具有抗菌、消臭、解毒、去除喉部不适等美丽功效。

需要提醒的是，由于其较重的氧化程度和採收季节的限制，市场上有些未经过科学处理的劣质普洱茶，带有黄棕色汤色和土味，并非十分适合饮用。

5、武夷山岩茶

其产自福建省南平市武夷山区石门坑一带的溪流沟壑间，属于闽南乌龙茶中的特等品种。它以“香高味浓、汤色橙黄明亮、叶底红嫩”三个特点为主要标志而***。

这种茶可追溯至唐代，历经元、明、清时期，到了民国年间得以重振，在中国十大名茶之列稳定地占据一席之地。

在选购时需要注意的是，优质的武夷山岩茶因为打捞工艺复杂，制作难度***，往往价格较高，不过那口感的享受和品尝价值则毋庸置疑。

6、黄山毛峰

黄山毛峰源自安徽黄山风景区内的天目山、玉屏山等地的计有，也可称作 “美人茶”或“水仙茶”，其中***品质来自海拔1200米以上原始林下的茶园中。

其茶汤清澈明亮、滋味鲜爽回甘，还有着独特的兰花香气。此外，黄山毛峰中茶叶绞碎和碎屑较多的品质可能存在购买，需要注意购买质量。

除了正常以后处理流程之外，在收摊前应用肥料增强茶树入冬能力，并要求工人及时揉捻发芽条，即把适度的压成长楠形态,并勿摇晃或压实等，这些都对制作优质的黄山毛峰茶具有不可忽视的影响。

7、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南省信阳市团结山一带茶园，是中国绿色保健食品之一。此茶自唐朝以来便已闻名遐迩，图案俗话说： “江南龙井，洞庭碧螺春，安徽黄山毛峰，知青送礼信阳毛尖”。

选材讲究与审评要求严格，信阳毛尖也直接影响到当地经济收益的好坏。可谓精品中的***，以轻巧清新的芳香、甘润柔和的滋味及翠碧如玉般的外形而享誉世界。

值得注意的是，信阳毛尖入口后应盖上茶叶汤色相仿桂花色，化之度数要适宜，取则可以用水温稍凉一点儿为好。