圆白菜的18种家常做法（圆白菜的做法）
圆白菜是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、补钙开胃等功效。本文介绍了18种不同口味的圆白菜家常做法。
1、酱爆圆白菜
将切好的圆白菜焯水去除杂质，热锅凉油下豆瓣酱爆香，加入肉末和圆白菜翻炒，最后淋上少许生抽即可。
这道菜色香味浓郁，适合辣味爱好者食用。
建议搭配米饭或者面条食用。
2、红***圆白菜
将洗净的圆白菜叶子扯成小块备用，热锅凉油下姜蒜煸炒，加入圆白菜块煸炒至变软，加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和鸡精调味，加水没过圆白菜块，***开后用小火慢慢焖至入味。
这道菜色泽红亮、汁鲜味美，适合整家人食用。
建议放些木耳或者豆腐干提升口感。
3、辣白菜泡菜
将洗净的圆白菜切成丝，加入盐和辣椒粉拌匀，放置室温下1~2天即可。
这道辣白菜泡菜风味独特，非常适合作为小菜搭配米饭食用。
建议加入少量胡萝卜丝增加口感。
4、清炒圆白菜
将洗净的圆白菜叶子切成片备用，锅中热油下姜蒜爆香，加入圆白菜翻炒，最后加入盐和生抽调味即可。
这道菜简单易做，清淡可口，适合素食主义者或者想要***的人群食用。
建议在翻炒时加入少量鸡精提升口感。
5、蒜泥圆白菜
将洗净的圆白菜切成小块备用，热锅凉油下姜蒜爆香，加入圆白
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