菠菜汤的做法(如何将菠菜汤做的色香味俱全)
各位朋友们好,若是你对菠菜汤的做法,与如何将菠菜汤做的色香味俱全不是很了解,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于菠菜汤的做法的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
如何将菠菜汤做的色香味俱全
菠菜汤做的色香味俱全的关键在于,先准备一锅水,放入调料,再放入菠菜一起煮,具体的做法如下:
主料:菠菜200克
辅料:油适量、姜适量、盐1勺、鸡精1/2勺
1、菠菜清洗干净。
2、锅加水,放点油和姜丝***开。
3、放入菠菜。
4、加点盐,加点鸡精调味煮熟。
5、完成。
注意事项:
1、菠菜可以焯一下水再煮,能去掉草酸。
2、菠菜煮断生好可,煮久不好吃了。
菠菜汤做法
把菠菜摘好,洗净切成段,然后起锅***油,葱姜呛锅,煸出香味,然后把水放到里面,等水***开后,把你喜欢吃的东西放在里面煮熟,***开锅,再把菠菜放到里面,开锅后放入香油就可以了
怎么做菠菜汤好喝
前言
疙瘩汤在家常饭中是比较快手的,15分钟之内搞定,汤饭菜俱全,配个馅饼、小咸菜,早餐营养俱全。
材料
主料:菠菜50g、面粉200g、鸡蛋一个;
辅料:油15ml、盐3g、葱花少许、鸡精少许、水适量
菠菜疙瘩汤
1
菠菜一把洗净
2
分开菠菜梗和叶,分别切段,一个鸡蛋打散
3
炒锅放适量的油,油热后放入葱花炒出香味
4
放入菠菜梗翻炒,时间不要长,感觉变色就可以
5
放入适量的清水,盖上锅盖大火***开
6
***水的时候,打面疙瘩,极细的流水,一边放水,一边用手抽搅拌
7
水开后放入疙瘩,一边放一边用饭勺搅拌,避免粘锅
8
开锅之后要煮一会,用筷子夹开一个面疙瘩,里面没有白芯,面疙瘩就熟了
9
放入菠菜叶,用饭勺推匀
10
菠菜叶变色后,淋入打散的蛋液,用饭勺推匀
11
鸡蛋熟了变色之后,关火,放适量的盐、鸡精调味即可
小贴士
面疙瘩用手抽搅拌,疙瘩比较均匀,水要控制放,不要搅成稀面糊,一定要留干粉。
菠菜怎么煮汤
菠菜蛋花汤的做法步骤
1.菠菜洗净,根部朝一端摆放
2.菠菜切碎,鸡蛋磕入碗中
3.锅中入水,放入切好的菠菜沫
4. 开大火煮开,将搅打好的鸡蛋液顺着冒泡的开水里倒入,不要搅动
5.调好芡汁,倒入汤汁里面
6.加盐
7.加香油即可
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