冬瓜汤的做法（冬瓜汤怎么做好喝）

大家好，要是你对冬瓜汤的做法，与冬瓜汤怎么做好喝不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于冬瓜汤的做法的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、冬瓜汤怎么做好喝
• 2、冬瓜汤最简单的做法
• 3、冬瓜汤的做法
• 4、简单冬瓜汤的做法

冬瓜汤怎么做好喝

给你介绍三种做法：

材料：

冬瓜1斤

大骨头1斤

蚬子2斤

配料：盐适量，香菜1棵，葱花少许，白砂糖一食勺，山西陈醋一汤勺，海天酱油一汤勺，海米适量，枸杞8颗

一、海鲜冬瓜汤

1、把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤，蚬子汤是纯海鲜汤！

2、冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个

3、把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

说一下：不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝

二、冬瓜骨头汤

1、骨头熬半个小时，把骨头汤盛出熬“冬瓜骨头汤”

2、切薄片的冬瓜和西瓜皮。西瓜是废物利用，没有的可以不放

3、骨头汤加冬瓜慢火熬10分钟左右，加枸杞和海米，这个按个人喜欢加。也可以不加。出锅，放葱花和香菜

三、素冬瓜汤

1、清水放冬瓜片，黄瓜，虾米，枸杞，胡萝卜。冬瓜是主角，其它是配角，放点就可以，慢火熬10分钟左右，汤的颜色是白色就熬好了

2、调汤汁：汤好不好喝，调汁是关键。山西陈醋1汤勺，海天酱油半汤勺，白糖半汤勺，香油3~5滴，盐1食勺，调料搅匀。喜欢辣的可以放辣椒油或者青辣椒

3、做好的素冬瓜汤，装碗放少许葱花和胡萝卜，香菜.素冬瓜汤清淡爽口

冬瓜汤最简单的做法

清淡冬瓜汤的做法：

主料：冬瓜200克。

辅料：葱5克，香菜3克。

1、准备好所需的材料。

2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。

3、平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。

4、倒入冬瓜煸炒一下。

5、然后加入适量热水煮。

6、待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可。

7、做好的冬瓜汤。

冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法

　　冬瓜汤是一种常见的汤类，制作方法比较简单。下面我为大家整理了冬瓜汤的.做法，一起看看!

　　冬瓜汤的做法

　　1、备材料：准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g

　　2、切冬瓜、豆腐：将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净，备用

　　3、炒冬瓜：锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿

　　4、加清水：随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜

　　5、煮开：待水煮开后，再煮两分钟即可关火

　　6、完成：加入少许盐和香油，即可食用

　　冬瓜排骨汤

　　主料：猪排骨、冬瓜。

　　辅料：香菜、 盐、香油、 鸡精、葱、姜、大料、花椒适量。

　　做法

　　1、排骨斩断备好。

　　2、排骨洗净。

　　3、将排骨放入高压锅。

　　4、高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。

　　5、高压锅放在煤气炉上大火***开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。

　　6、冬瓜去皮切方块;姜片备好。

　　7、待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐，放姜片。

　　8、汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂，装盘，撒上葱花上桌。

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简单冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法如下

用料

主料：冬瓜200克

辅料：葱5克香菜

1、材料。

2、冬瓜切片、大葱和香菜切碎备用。

3、平底锅刷层油，下入葱煸炒出香味。

4、倒入冬瓜煸炒一下。

5、然后加入适量热水煮。

6、待冬瓜煮成透明，撒入少量盐、放入香菜即可。