怎么区分粉藕和脆藕（怎样区分粉藕和脆藕芭芭农场）
小伙伴们，你们好，如果你对怎么区分粉藕和脆藕，与怎样区分粉藕和脆藕芭芭农场不是很了解，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于怎么区分粉藕和脆藕的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
怎样区分粉藕和脆藕芭芭农场
区别方法：1、区分粉藕和脆藕，有很多方法可以实现。一般比较常见的就是用眼观察。2、从外表看，粉藕一般颜色偏暗红，颜色较深，直观感受就是比较“泡”，不够紧致。而脆藕的颜色一般偏米白色，直观感受就是比较紧致。3、切开藕节，粉藕一般是九孔，脆藕一般是七孔。
莲藕怎么分辨粉和脆
莲藕分辨粉和脆的方法：
1、我们在分辨粉藕和脆藕的时候，首先要观察莲藕的孔数，七个孔的莲藕，他的淀粉含量是非常高的，吃起来也是非常的软糯，这样的莲藕是非常适合来炖汤或者是熬煮。
然而九个孔的莲藕是属于脆藕的，这个莲藕的淀粉含量是远远低于粉藕的，但是水份是高于粉藕的，吃起来也是非常的清脆可口，甜美多汁，这样的藕片经常用来凉拌菜，清炒或者是干炸。
2、其次还要看莲藕的外表，七个孔的莲藕个头是比较大的，莲藕的肉质大多是呈现出粉色或者是淡黄色，然而九个孔的莲藕，外表又细又长，莲藕的肉质大多是呈现出白色的，所以在购买的时候可以根据这个来判断。
3、还能看莲藕的花朵，七个孔的莲藕开出的花朵是比较大的，并且盛开后的颜色是偏红色或者是粉色的花朵，如果是九个孔的莲藕的话，莲藕花朵的颜色是白色的，很容易能够分辨出。
莲藕怎么看粉还是脆
1、看外形。莲藕根据品种的不同，它的外形分为两种。一种是藕节细长形的。另一种藕节呈短粗状的。细长形一般就是脆的。反之，短粗状的是粉的。
2、看颜色。两种莲藕相比较，颜色深、光泽度差的是粉的。它的颜色呈粉红色或是黄色。颜色比较亮白，并且光泽度很好，看着很新鲜的是脆的。
3、摸表皮。在挑选时，我们可以摸一下莲藕的表皮，一般来说外皮摸起来比较粗糙的是粉的。外皮细腻光滑的是脆的。
4、看藕丝。莲藕都有一个共同点，不管是粉的还是脆的，它们都有丝。在挑选时也可以根据丝的多少来判断藕是粉的还是脆的。方法很简单，就是将藕杆折断，藕丝多的是粉藕，少的是脆藕。
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