折耳根是什么（什么是折耳根）
各位伙伴们好，假如你对折耳根是什么，与什么是折耳根不是很清楚，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于折耳根是什么的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
什么是折耳根
折耳根指的是：
折耳根是腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。
阴性植物，怕强光，喜温暖潮湿环境，较耐寒，-15℃可越冬，忌干旱，以肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土生长最好。农田常见杂草，生果园、茶园、路埂等。产区：陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。
折耳根的生长习性：
折耳根对温度适应范围广，地下茎越冬，-5～0℃时地下茎一般不会冻死，气温在12℃时地下茎生长并可出苗，生长前期要求16～20℃，地下茎成熟期要求20～25℃。
折耳根植物喜湿耐涝，要求土壤潮湿，田间持水量为75%～80%。土壤微酸pH6.5～7。对土壤要求不严格，以砂壤土、砂土为好，但黏性土也能生长。
施肥以氮肥为主，适当施磷钾肥，在有机肥充足的条件下，地下茎生长粗壮。对光照条件要求不严，弱光条件下也能正常生长发育。
折耳根是什么植物 折耳根是什么
1、折耳根就是鱼腥草，鱼腥草是《中国药典》收录的草药，为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干作为***。
2、在餐桌上见到的白条状的折耳根是地下的根茎部分，嫩根茎可食用，可以作为蔬菜或调味品。在印度、东南亚，尤其是泰国地区，鱼腥草的嫩叶子也是一种常见的凉拌菜佐料。
鱼腥草是什么
很多人只知道鱼腥草是一味药，不知道它还能入菜。用来炒肉，既能中和肉的荤重味道，让肉片更加鲜嫩可口。还有清热解毒的功效，对感冒有食疗作用，一举两得。鱼腥草被称为“植物***”，吃起来绵中带脆的，能够清热、消炎、抗病毒，尤其适合烟民吃。
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