水和油为什么不能融合（为什么水和油不能融合在一起）
小伙伴们，你们好，要是你对水和油为什么不能融合，与为什么水和油不能融合在一起不是很明白，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于水和油为什么不能融合的问题，下面我们就来开始吧！
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为什么水和油不能融合在一起
因为水和油的分子结构不同。一个水分子由一个氧原子和两个氢原子组成，两个氢原子都与氧原子连接，氧原子最外层电子还有两对没有配对，水分子是强极性分子。油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，极性非常弱，几乎可以认为没有极性。根据相似相溶原理，油与水不能相溶。两种液体是否相溶与它们的分子极性密切相关。液体分子之间通常存在两种相互作用力：范德华力和氢键，这两种力使分子之间相互吸引又保持一定的距离，它们是由分子的化学电性质决定的。
水和油为什么不能融合
1、油和水不相溶，是因为水的分子和油的分子结构差别较大，分子之间不能够相互结合，所以它们不会相溶。2、油的密度比水的密度小，在常温状态下水的密度要接近1.0g／ml，而油脂的密度一般在0.91g／ml~0.93g／ml之间，同样体积的油和水，油要比水轻得多，所以，油总是要浮在水面上。3、油是有机物，水是无机物，根据相似相容原理，油在水中的溶解度分为：不溶。
油和水为什么不能融合
油和水不相溶，是因为水的分子和油的分子结构差别很大，分子之间不能够相互结合，所以它们不会相溶，并且同样体积的油和水，油要比水轻得多，所以，油总是要浮在水面上。
油和水不能融合原理 因为水是极性分子，而油属于脂类，是高级脂肪酸甘油酯，它的极性很小，根据相似相溶，所以油水不互溶。
油，本来含义也是水，故称油水。后指提取物。油不融于水，是因表面张力的差异造成的，油的表面张力小，水的表面张力大，故不相融。酒精的表面张力与水接近，故能融，而且可以以任意比例相融。
油。在常温下为液体的憎水性物质的总称。由一种或多种液态的碳氢化合物组成(硅油有很大部分由硅氧化合物组成)，与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。
怎么做到油水相溶 1、向一个透明的小玻璃瓶中注入半瓶清水，再倒进一些菜油。这时候，油漂在水面上，界限分明。
2、用手摇晃玻璃瓶，强迫油和水混合，静置一会儿，油和水又分成上下两层。
3、这时再往小玻璃瓶里加一点洗涤剂（或洗衣粉），然后充分摇晃瓶子，再观察，就可以看出油和水不再分为两层，而是混合在一起了。
为什么水和油不能混合在一起
油和水属于两种物质，是永远不会融合到一起的，因为水是无机物，其分子式为H2O(2应该是下标)，而汽油是有机物，主要成分是 C 4 ~C 12 烃类，为混合烃类物品，有机物和无机物是不能相互融合的
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