菱角米的最佳吃法和做法（干菱角米怎么吃）
菱角米是一种营养丰富的食材，具有很多健康功效。本文将介绍菱角米的***吃法和做法。
1、煮粥篇
第一步：提前泡发半小时；第二步：清水下锅煮开后，再加入洗净的大米；第三步：中火小心翻动，不停搅拌； 第四步：注意不能煮过头，否则会又稠又黏。
煮粥是比较常见的吃法了。甜品或咸品皆可，口感Q弹，十分适合夏天食用。
还可以在煮粥的时候，加上其它的配料，如紫薯、银耳等，增加口感和营养价值。
2、烘焙篇
第一步：先把菱角米淘洗干净，泡软，沥干备用；第二步：与其他原材料混合均匀，在烤箱内均匀涂抹；第三步：根据自家电器热度进行烘焙。
在烘焙的过程中，可能需要增加一些调料。因为菱角米本身没有什么味道，所以可以根据自己的口味进行创新搭配。
烘焙出来的结果，不单滋味美妙，而且还具有了一种香脆口感。可谓是***的下午茶甜点！
3、炖汤篇
第一步：将坚硬的壳去除，在清水里浸泡一两个小时；第二步：准备瘦肉或鸡胸肉，并放入砂锅内和其他材料一起炖制； 第三步：最后再加干小米搅拌均匀即可。
炖汤是比较保健的食用方式，营养价值非常高。并且口感清淡，适合喜欢素食的人群。
同时对于那些体弱多病的人群也十分推荐此法，因为可以帮助他们有效地改善身体状态。
4、煮粽子篇
第一步：把荷叶洗净泡软；第二步：将菱角米沥干水，用刀再稍微切碎一点，与其他材料一起搅拌均匀； 第三步：根据个人口味加适量的盐巴或糖等调料。
粽子是中国传统的食品之一，而这里提供了以菱角米为原材料的粽子做法。口感香甜，色泽金黄。尤其在端午节期间***。
此外，按生长季节不同会有红菱角和白菱角的分别，制作出来的效果也会略有区别。
总结: 菱角米作为一种非常营养丰富的食材，在日常饮食中应该多加使用。通过本文所介绍的吃法和做法，相信您已经能够***地掌握了它的食用方法。如何才能更好地发挥其价值，还需要您自己进行尝试啦！
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