兰州必买的十大特产（甘肃必买的十大特产）

介绍了兰州当地最有名的十种特色食品，包括手打面、牛肉面、羊肉串等。这些美味佳肴不仅是当地居民生活中必不可少的一部分，也成为了外地游客到访兰州时必尝的美食。

1、手打面

手打面作为兰州最***的小吃之一，以其独特的制作技艺和浓厚的传统文化气息而备受瞩目。来自丝路上千年商旅往来的菜系，配合精湛的手工拉面技法，表现出沙漠燃料植物牧草带区域性饮食特点。

手打面可以根据个人口味选择辣或不辣的汤底，并加入各式调料喜好；无论是清汤还是红汤，都能展现出手打面本真的滋味。

今天在全国范围内， 手打面已经成为非常流行的健康美食，深受广大消费者的喜爱。

2、牛肉面

牛肉面是兰州的特色小吃之一，由于当地环境原料等优势影响了这道美食味道的独特性。

大部分的牛肉面都是配以红油制成的, 红油有着浓郁的口感, 配上手工拉面, 牛肉汤, 串***等不同版本组合而成,令人对此无法抗拒。

如果你觉得滋味还不够鲜美, 还可以选择将牛肉汤加入辣椒粉和其他调料中来提升其香气和口感。看到那些在店内***自若享受美食的顾客们,也会让人口水直流。

3、羊肉串

对于游客来说,想要真正意义地品尝新西北的美食文化,最好的方式就是去品尝本土的姑娘湾里羊肉串。他们使用时令鲜活的羊肉，并根据旅游景区进行精致处理后，再用柿子木（或者柳条码）炭火烤制。 羊肉串所用的虽然只是很普通的羊肉, 但经过了特别的烤制工序，所以口感十分好。

如果你是个爱辣的人, 那么最好还可以选择用一些红椒粉或者其他调料来提升这道美食的味道。也正因如此 , 美食爱好者们才愿意在丰富多彩又百吃不厌的中国小吃中, 赏尝兰州地方性的羊肉串哦!

4、驴肉火***

驴肉火***可谓是兰州的代表名食之一。它被誉为“一带一路”新时期中华传统文化和民族美食走出去的重要***，逐渐成为全国***特色餐费之一。

当然，要想吃到真正的驴肉火***，只有去***店铺才能体会到他的原汁原味的滋味啦！熟练的手艺，配合上优质的川陕野生驴肉，做出来的驴肉火***香味四溢、油腻微妙，回味无穷。

蘸着甜辣十足，日夜不重样的搭配调料淋上一汤碗驴肉火***, 尝过之后便无法忘记她那丰盈到爆表的口感啦。

5、烤羊排

相比于羊肉串，烤制时间更长的大型羊排看起来更令人食指大动。烤羊排先是使用秘方的佐料进行腌制，然后再经过木炭上的缓慢烤制，让其香味完全散发出来，软嫩可口。

作为兰州饮食文化中不容错过的一部分，烤羊排在当地老百姓及游客中都非常受欢迎。很多的店家因其特殊而美味的口感逐渐成为了耳熟能详和具有传承价值的名品小吃。

如果你是一个味道挑剔，喜欢新奇刺激的人, 那么不妨尝试一下兰州的烤羊排哦! 她会带给你意想不到的满足与享受。

6、凉皮

凉皮这种面食, 也是在羊肉与牛肉两大主力美食之间的一道十分受欢迎的小吃。虽然同样也能够使用手工制作，但其独特性却体现在了不同的最后组装方式。

凉皮主要以较为细长宽度一致为特点的面条来配上调料,, 食时则根据口味偏好添加诸如酱油、香菜等多种佐料。

美味可口, 层次丰富, ***北方特色的凉皮成为了兰州当地人及游客必须品尝的滋味之一！

7、山楂片

相信很多喜爱甜食的人们都会对山楂片情有独钟。兰州产的山楂片非常出名，并因其浓郁奇妙的口感而赢得了广泛赞誉。

更神奇的是, 这个孤寂无人的区域里竟然生长出了如此紫红亮眼、蕴含着“复苏乡村”的阿克拉草原山楂。

这款休闲零食不仅适合在外出旅行时驱饥解渴, 并且还可以满足你作为礼物送给朋友亲戚的需求，是兰州特色中非常有名的一款休闲零食。

8、牛板筋

牛板筋是一种口感各异、营养丰富的小食品。因其独具