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猕猴桃和奇异果的区别?(奇异果和猕猴桃的区别)

时间:2023-05-27 22:25:43 点击量:5357 作者:淡若蕊

本文主要阐述了猕猴桃和奇异果在外观、营养价值、口感等方面的不同,以及它们的食用方法及功效。

1、外观

猕猴桃是一种球形或卵圆形的浆果,表面覆盖着绒毛,果肉鲜亮绿色;而奇异果则呈现出类似椭圆形的外观,通常比猕猴桃略大,表皮滑润,果肉鲜黄莹白。

此外,猕猴桃分为金丝猴和猕猴两个品种,其大小和外形也存在差异,但均含有丰富的维生素C。

总体来说,猕猴桃多具有鲜明的独特性质,而奇异果更加庸俗简便,视觉上较为平淡,但口感上略胜一筹。

2、营养价值

猕猴桃和奇异果都是低热量、高纤维素的水果。猕猴桃含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、钙、铁、锌等人体所需的营养物质,而奇异果则更加注重维生素C和抗氧化剂的补充。

此外,猕猴桃中还含有活性酵素,具有开胃消食、促进代谢的功效;奇异果能够预防心血管***,帮助清除自由基,减少***发生的风险。

虽然两者的具体营养配比略有差异,但均是非常健康的选择。

3、口感

在口感上,猕猴桃较为柔软浓郁,果香味道明显,在咀嚼过程中可以明显地感受到其细腻的果肉结构与独特的酸甜滋味;而奇异果则相对于猕猴桃来说更加爽脆多汁,并且其甜度较高,适合喜欢吃甜食的人群。

总之,猕猴桃和奇异果在口感上具有各自的特色,建议根据个人口味挑选。

4、食用方法与功效

除了可以直接生食外,两种水果还可以制作成各种甜品、饮料等。例如将猕猴桃切片搭配蜂蜜或者柠檬加入牛奶混合,做成猕猴桃牛乳,在夏日消暑非常适合;而奇异果则可以拌入沙拉中食用,也可切碎后放进冰箱里制作成口感***的果汁。

其功效方面,猕猴桃肉质细嫩含有丰富营养物质,不仅润肺益胃,更为祛湿清热,对于预防感冒、调节血压、降糖排毒都有很好的帮助;奇异果高浓度的抗氧化剂能有效滋润肌肤,改善皱纹,同时对视力保护以及美白养颜也有一定效果。

总结:猕猴桃和奇异果虽然都是营养丰富的水果,但在外观、口感、营养价值等方面有所不同。它们各自具有独特的食用方法和功效,在平时的饮食中可以适量地食用。

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