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黑芝麻怎么吃最好(黑芝麻最方便的吃法)

时间:2023-05-25 04:25:44 点击量:9243 作者:蒋觅柔

黑芝麻含有丰富的营养成分,但是很多人在食用时只会想到糊状,其实它可以以多种方式入口,下面就来为大家介绍几种好吃的做法。

1、甜点中的黑芝麻

第一种方式便是将黑芝麻制作成甜品。在冰豆腐、现磨芝士里加少量清水搅拌均匀,然后加入调味剂(如白糖)和适量黑芝麻粉或珍珠粉,最后装入杯子中即可享受美味佳肴。

此外,还可以利用黑芝麻制作开胃小点心,例如黑芝麻饼干、黑芝麻卷等,油炸过程中更能完全释放香气,特别诱人。

如果喜欢牛奶奶昔的话,不妨挖掘一下黑芝麻。将先前碾好的黑芝麻和其他调味料放进搅拌机中搅拌,在加入冰块和牛奶搅拌直到全都融合。

2、炒菜时添加黑芝麻

第二种方式则是将黑芝麻与主食混合一起食用。如果经常自己在家里料理的话,可以考虑在做好的炒面或盖浇饭中加适量黑芝麻碎做装饰,不仅口感升级,色彩也更加美丽多样。

此外,在做凉菜时同样可以用上黑芝麻,如清汤黄瓜、凉拌豆腐等。前者又被称之为“粉丝凉皮”,使用范围广泛;后者则可根据个人口味再进行妥善调整,增强食欲。

更有创意的厨师甚至会把黑芝麻与其他材料融合制作成新颖的小吃,并在网络上变得越来越流行。

3、黑芝麻沙拉

第三种方式是以黑芝麻制成营养沙拉。这对于关爱身体健康的健身人士而言尤为适合。在黑芝麻汁中加入芹菜等蔬菜,调味时可以用到美国混合了难以获取的辛香料,口感可谓是***。

沙拉也有不同的制作方法,在制作过程中可以参考其他经典的食谱或自己DIY。同时,还可以搭配一些水果如草莓、葡萄柚、苹果等,增加新鲜感和口感多样性。

4、煮粥时添加黑芝麻

第四种方式则将黑芝麻与米粒攪拌成黑芝麻粥,既简单又耐饿,还具有丰富维生素B族及微元素镁、铁等元素的优点。几乎所有人都会喜欢这种做法。

如果想要让黑芝麻的滋味更加浓郁,可以事先将它们浸泡在水中,然后再放进锅里一起煮开即可。此外,上面添加少量珍珠粉并置于玻璃杯中,不仅视觉效果好,而且口感更佳。

总结: 黑芝麻不只是一种面食作为酱料或调味品来用,它更可以以多样化的方式入口。无论是作为主菜还是普通小吃,在经典食谱里和DIY中都有很大的创造空间。

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